| 這個entry, 純粹是想記錄自己的諗法, 等我自己唔好唔記得, 睇唔明不要罵...(拖走), 當然也希望我的好友也能明白我的想法, 也希望對大家有一點啟發. 最近較空閒, 約了老朋友豪哥聚舊, 無見一段時間, 他有了很大的改變. 我欣賞他那不斷求進步的精神, 我相信他那積極向上的態度一定能令他有出色的成就. 豪哥最近借了一本書給我看, 內容是關於西雅圖派克魚市場. 我在一個網頁找到相關的資料. 快樂賣魚 
(附圖)他用著幽默輕鬆的方式,正在介紹一條鮭魚給3歲的Jasmine(April29,2002) 『西雅圖有個很特殊的魚市場叫做Parkplace?Market,他們特殊的賣魚及批發處理魚貨的方式,曾被無數的電視台報導過,也使之成為遊客如織的觀光點。不同於一般魚市場埋頭苦幹的沈默與沈重,這個西雅圖魚市的魚商,創造了一種像遊戲般的工作方式,不但娛樂自己,也娛樂客人。 在這裡,你看不到臉色沈重的人,他們總像面帶笑容、合作無間的棒球隊,大家身手不凡,讓冰凍的魚像棒球一樣在空中飛來飛去的傳遞,大家互相唱和:「啊,五條鱈魚飛往明尼蘇達去了。」「八隻螃蟹飛去堪薩斯。」練久了,人人身手不凡,可以媲美馬戲團團員。這種工作的氣氛也影響了附近的上班族,他們常到這兒來和魚販一起用餐,感染他們樂在工作的好心情。 有不少無力於提昇工作士氣的主管,還跑到這裡來找魚販,問他們:「為什麼一整天在這個充滿魚腥味的地方做苦工,你們竟然可以這麼快樂?」魚販們也已經習慣幫這些上班族當心理諮詢師。 魚販們還會邀請顧客參加「接魚」遊戲。即使怕魚腥味的人,都很容易在熱情的掌聲中一試再試,意猶未盡。每個愁眉不展的人,進了這個魚市場,很少不笑逐顏開的離開,手中提滿了情不自禁買下的魚貨,心裡也似乎都會悟到一點哲理。 這個哲理就是:如魚得水的氣氛,要靠自己創造。即使工作本身無從選擇,並不是你理想中的謀生之道,你也總可以選擇做事的方式。或許,讓工作變成一種遊戲,你會開始熱愛它。工作的尊嚴和人的自尊一樣,只能在笑聲中尋獲。 據說這個魚市場,本來也是個死氣沈沈的地方,魚販們覺得與其每天抱怨沈重的工作,不如改變工作的品質。於是一個創意接著一個創意,一串笑聲接著另一串笑聲,他們成為魚市場中的「美國奇蹟」。副作用,當然有,就是財源滾滾。誰能抗拒「買魚送快樂」的吸引力? 有人把這個魚市場的故事拍成一卷成功學的錄影教學帶,推出後廣受各大企業歡迎。魚販們唱的一首歌,說出了他們的先知先覺:『過去已成歷史,未來難以預知。今天是個禮物,而今天就是此時此地,能使我們感覺如魚得水的快活因素,不是環境,而是態度。』 到西雅圖派克市場找魚買快樂幾乎沒有人會說他到西雅圖的目的是「觀光」,會這麼說的人,肯定是走馬看花型的觀光客,回頭大喊西雅圖真是沒有觀光的價值。對不起,要是你抱著觀光的心態到西雅圖,不僅對西雅圖這個友善的城市不夠尊重,更錯過了可以讓你身心都快樂的機會。至少,你要在這裡喝杯咖啡、聽聽音樂、曬曬太陽、吹吹海風,然後到派克市場帶走一條魚或一隻螃蟹,和免費附贈的生活樂趣。 跟其他地方大不相同的是,西雅圖風景給人的感覺總是迷濛不帶銳角的,而西雅圖市民雖然友善好客、勇於站出來說話,但總有自己的步調,他們不會來配合你,你也不必刻意配合他們,那種步調是輕鬆閒散卻不失年輕有活力的,這一點,你只要走一趟派克市場,便能夠從這裡體會到一些也許你失去已久的生活樂趣。 雖然我有幾位住在西雅圖的朋友常抱怨著這裡實在太小,能玩的也很有限,但他們畢竟還是選擇居住在這個小城市;其實我也是一樣,雖然開著車從公認最適合居住的溫哥華開車到西雅圖也要三個小時,但我還是樂此不疲,而且每次必去派克市場,一逛就花上一個下午。你問我在那裡做了什麼要一下午?原因正是零負擔釋放壓力,找回一個人的自在吧。 派克市場有個世界知名的魚市叫 Pike Place Fish Co.,已經成為觀光客必去景點,不是因為他們賣的魚比較便宜,而是他們的魚會逗得你發笑,讓你不得不在笑聲中狠下心來多買幾條帶走。我說的並不誇張,你只要遠遠地從派克市場入口處走來,遠遠地就會先看到圍觀的人群,以為那是個變戲法的攤子,後來聽到有人高喊「一條鮭魚飛往明尼蘇達去囉!」然後,一整條滑溜溜的鮭魚就從半空中飛過,引起一陣驚呼和掌聲。 湊近一看,只見幾位身著橘色工作服和黑色橡膠長靴的年輕人,身手矯捷地傳遞著一隻又一隻肥美的鮮魚,其中一位外場抓起一條張著大口的魚,像表演布偶戲一樣對著兒童嗲聲嗲氣地打招呼,另一位則對著觀光客吆喝著:「有人要買新鮮的魚嗎?」 不同於一般魚市場跳樓大拍賣似的業績壓力,派克魚市場創造了獨一無二樂在工作的態度,他們總是唱著歌、以一種遊戲般的方式來促銷鮮魚,不但讓這個工作團隊本身合作無間,娛樂自己、也娛樂了別人。 在圍觀的群眾當中,許多是西裝筆挺的上班族,更有許多自世界各地慕名而來感受愉快氣氛的觀光客,這家魚市的故事不但被拍成成功學的教學錄影帶節目,後來還出了書,並廣為在網路上流傳著,主題不是教你如何賣魚作行銷,而是在工作上怎樣享受「如魚得水」的快樂。 在派克魚市,你看不到臉色沈重的人,他們練就了拋擲鮮魚和包裝秤重的好功夫,甚至敢亮出招牌「我們將回答你關於魚的任何問題」、「保證新鮮到家」、「只有魚味、絕無腥味」,當然,關於魚的專業程度沒有話說,重要的是他們對待每一條魚和顧客的方式。當我說明我將返回溫哥華,帶著鮮魚過海關會有問題,他們笑笑說:「我們真空包裝的燻鮭魚不錯喔!不需特別冷藏可以放四十八小時,哪,妳試吃看看。」 魚販們的工作氣氛也影響了附近的上班族,許多人常到這兒來和魚販一起享用中餐,感染他們樂在工作的好心情,再帶著愉快的心情返回辦公室;有不少無力於提昇部屬士氣的主管,還特地前來向魚販諮詢呢。道理在哪裡?把這個故事行諸文字《Fish!》一書的作者這麼說:「當我們選擇去愛我們目前從事的工作,我們便能得到原本有限的快樂、有意義和充實的每一天。」 其實,有趣的還不只這家魚市,從清晨六點起,小販們的吆喝聲就為充滿活力的這一天揭開序幕,整個派克市場或多或少都有那麼一點市井小民自得其樂的生活態度。對我這個極喜歡逛傳統市場的人來說,與這些攤販打交道的過程,比你在以條碼分類所有食物的超級市場來得有感情多了,你可以在這家賣水果的老闆這裡打聽到哪家餐館便宜大碗又好吃,或者在賣堅果的小販那裡得知哪裡有好喝的海鮮濃湯等,當然,他們也會推薦自己最好的產品給你,而不需要像在超級市場那樣到了收銀台只交換一下表面的招呼就掏出信用卡。 派克市場至今保有傳統市場特色本身的故事,也常為人津津樂道。1907年,西雅圖的農民、漁民為了避免中間商的剝削,因此將自己捕獲的漁產和自己栽種的蔬果運送到這裡來出售,於是這個小市集逐漸成為一個農夫市場。1970年,政府因為市場老舊有礙觀瞻的理由下令要拆除,但經過農民們的強力爭取保留,透過募款方式重新改建,才有今日的規模和面貌。在派克市場入口處大大的招牌底下有一隻金色等身大的銅豬「Rachel」,維妙維肖地站在這裡三十多年了,她是當初募集派克市場整建經費的基金會所留下來的紀念物,見證了這一段歷史。 如今,派克市場成為不只是西雅圖居民最愛去閒逛的地方。這裡的餐館、咖啡館、酒吧有超水準的演出,例如在電影《西雅圖夜未眠》當中,湯姆漢克斯與男性友人傾吐心事的餐廳「Athenian Inn」,正是品嚐鮮美食物的好去處;一定要去曾被評選為「全世界十大釀酒廠」的啤酒屋「The Pike Pub」,特意設計讓你置身啤酒廠的特色裝潢,和的確好喝的獨家麥酒「Pike Place Ale」都不容錯過。 派克市場還有一絕,那便是如今紅遍全球的美式義大利連鎖咖啡店星巴克(Starbucks),第一間本店就在派克市場。這家成立於1971年的星巴克,大部分保留了原貌,雖然也歷經改建裝修,空間比原來的寬敞些,但是每天川流不息的觀光客,還是跟剛開幕時的人潮一樣。 從派克市場大門走入,欣賞完魚販表演,也跟蔬果攤子老闆聊天後,選家餐廳吃過中飯,再到紀念品店逛逛吧;喝過咖啡或啤酒,試吃琳瑯滿目的小吃後,別忘了沿著狹長的市場走到維特史坦柏公園(Victor Steinbrueck Park)看夕陽,雖然只是一片綠草如茵,卻可以感受到西雅圖市民輕鬆閒散卻不失年輕有活力的那一面。 至少,我是尾隨著一位星巴克咖啡的服務員來到這個公園的。他騎著單車,找到一處面對燦爛陽光的地方,將車子一倒,脫下綠色圍裙和鞋子,就拿著書本斜躺在草地上了。在我四周,不但有上班族,也有一家大小在這裡享受陽光的。這讓我對這裡詭異精彩的夜生活有了另一種解釋——西雅圖不只夜未眠,連白天都可以很有活力。 就像我也愛西雅圖的酒吧,裡頭有刺青穿環、迷幻酷辣,精力彷彿發洩不完的年輕人;但是派克市場那一群樂在工作的魚販,和懂得忙裡偷閒的咖啡館服務員,卻使得西雅圖居民享受當下生活每一刻的理念發揮到了極致。 不快樂嗎?要不要到派克市場買魚順便打包快樂回家呢?  讓改造持續下去
文 / 史蒂芬‧藍丁(Stephen C. Lundin)
有人說,「改造」一個團隊不是件容易的事;我說,這其實是小意思,一點都不難。如果你想在工作上來點真正的挑戰,那就試試該如何讓團隊組織裡的每個人,都能真心對他們的工作許下願景承諾,讓改造「持續下去」……
不管你是一個想讓職場生涯變得更好的工作人,還是一個想要維持高產能績效的企業執行長,如何讓改造持續下去,勢將考驗著你的領導能力。無論是想追求一個有創新精神的文化、永續一個高品質的職場生涯、推陳出新一個重要的客服計劃,或是保持一個高團隊參與感的管理風格,都必須使用一套有別於只是用來「進行改變」的獨特原則。
大規模的改造通常很響噹噹、排場很大。一開始會展現出很大的活力,如會議、訓練課程、戶外研習、汽球、比賽、小紙卡、內部刊物、海報、影片,這些東西的呈現,的確無可挑剔。前述這些花花綠綠的「外在表象活力」象徵物,確實能夠吸引活在忙碌生活裡,人們的注意力;然而,卻沒有辦法讓改造持續下去。能夠讓改造持續下去的,是發自真心的「內在自然活力」。
當繽紛的汽球洩氣乾癟、當比賽結束了、當訓練告一段落……這些外在表象的象徵? 咫ㄕA,人們又會很自然地開始找尋下一件新的事情,讓自己忙著投入,而不想持續原本應該進行下去改造工作,這就是舊工作模式的拉力在反向作祟。當人們正想努力進行改造的同時,這種感覺就好像有人在扯你後腿(其實說穿了,是你自己……),不想讓你改造成功。
舊工作模式的反向拉力會以許多面貌出現,包括分心、忙碌、抗拒、厭倦、健忘、譏諷、破壞等等。不論我們當時是在進行新的節食計畫或新工作模式,總之就是所有值得進行的改變,都很容易被這股反向拉力所影響。能夠對付這些反向拉力、讓改變得以繼續進行下去的,就是那股發自真心的「內在自然活力」,才能從烏合之眾中,激發出真正的好員工,創造出真正好的職場環境。
過去二十年來,我都在學術界和業界進行企業變革管理的教學,我同時也在這個不斷變動的大環境裡經營著我個人的事業──我與人合寫了《如魚得水》(FISH!)這本書,並且參與同名影片的拍攝工作。從那時起,我就很幸運有機會觀察到那些採用《如魚得水》書裡點子的組織團隊,他們是如何把這些原則應用在重要的改造議題上,並且創造出非常正向的改造成效。那些認同「如魚得水哲學」的人,會發現他們職場中最迫切需要該改造的事情,包括:讓職場生涯變得更好、提升客戶服務品質、留住人才、創新能力、提高生產力、招募人才等等。當然,也有一些認同「如魚得水哲學」的人,他們僅僅是想學習如何更「樂在工作」。
過去三年來,我的足跡踏過近百萬英里,我到全世界各地去演講、拜訪那些正在努力進行企業改造計畫的組織。我特別對那些,當改革之初的激情消退後,還能把改造持續下去的組織團隊,感到印象深刻。當新的事物剛開始進行時,總是不乏充沛的活力做後盾,但一年之後,若想讓改造持續下去,那得要找到更內在自然的活力才行;很欣慰地,我看到許多企業確實成功地找到了活力的源頭。
如果你繼續往下看這本書,你會看到一個個展露過人智慧和見解的人物角色,請不要懷疑他們的真實性,因為這些靈感都來自那些讓組織持續改造下去的真實人們。而《如魚得水》這本書的靈感源頭──知名的西雅圖派克街魚市場,當然也在那些能夠成功持續改造的組織團隊行列之中,讓我們得以繼續從它身上學習寶貴的功課。
第一章:創造潛力無窮的願景──放長線,釣大魚 從破產到舉世聞名 □□一九八六年,當時我已經賣力工作了二十年,很希望能將事業經營得更有成就。我的事業,就是位在西雅圖派克街市場裡一個小角落的一家小魚舖。在這漫長的二十年中,我一週工作六天,一天十二個小時,從來沒有放假休息過。我的魚舖和許多的小本生意一樣,沒什麼了不起的大成就,在工作夥伴們的一同努力下,大家的生活還算過得去。可是,我希望魚舖能做得更好,因此開始思考擴展事業版圖。
□□於是,我奮不顧身地投入了魚產批發市場,哪會想到──那竟然是個天大的錯誤!我的批發事業所託非人,才短短九個月的時間,我就負債累累!我的事業面臨空前的危機,假如不能很快的借到五萬美元,我那小小的魚舖就不保了。我從來沒向銀行借貸過,所以無法貸款。最後,多虧我的岳母伸出援手,我才湊足了這筆錢。經過這次危機後,我將工作團隊集合起來,對他們說:「魚舖是生是死,就看我們的努力了。」於是大家奮勇一搏,好不容易才讓財務狀況穩定了下來。
□□就在這個時候,我的朋友凱倫•柏琪絲特打電話來,建議我和她先生吉姆談談魚舖的狀況。擔任企業顧問的吉姆告訴我,他有一套獨特的企業經營法,可是他要求的待遇嚇了我一大跳,他要求得很高很高,高過我付給一名全職員工、每週工作六十小時的月薪。
□□「開什麼玩笑?」我告訴吉姆,我不可能付那麼多錢找一個人來跟我「聊聊經營」。吉姆提議說不妨先合作三個月,如果合作後,我覺得他的方法不值得花大錢投資,可以毫不客氣地叫他滾蛋。聽他這麼一說,再加上我本來就希望改革事業,就決定試一試,看看吉姆是不是真的能創造獲利、讓魚舖有更美好的未來。結果,這一試就是十七年。
□□吉姆和我的團隊每兩週開一次會。吉姆在會議中指出,大夥兒的思考格局太狹隘,需要設立一個更遠大的目標――一場更大、更好玩的遊戲。他詢問員工意見時,有一名員工有點半開玩笑的說:「我們可以賣魚賣到全世界都知道,就是舉世聞名!」賣魚也可以賣到全世界都知道?就憑我們?可能嗎?聽起來簡直是癡人說夢!我們只是一個一千兩百平方英尺(約三十六坪)的小魚攤,才剛從財務危機中脫困,就開始幻想變得「舉世聞名」?我心想:好啊,但是別指望我會多出一毛錢!可是不花錢做行銷,又怎麼可能變得「舉世聞名」呢?本來是一句玩笑話,後來我們卻愈談愈認真,沒有因為沒錢就放棄這個想法,大家反而決定好好研究如何實現這個「賣魚賣到全世界都知道」的願望。
□□我們對於「舉世聞名」的定義,不同於一般人。我們想要創造一種專屬我們、在我們的工作場所特有的「概念」。我們針對這個概念進行腦力激盪,一些有趣的點子紛紛冒了出來。有人說,要是變得舉世聞名了,我們要穿西裝打領帶、開著賓士去賣魚;或者買下一個碼頭,從辦公大樓遙控魚市場的作業。
□□想像過穿西裝、開賓士與擁有辦公大樓的奢華之後,大家慢慢地沉澱下來,更深入的思考後,我們發現,魚舖需要的不是這些表面的、物質上的東西。我們想要創造的是──一種積極、正面,能夠感染每一個人,讓人變得與眾不同的「舉世聞名」精神。直到現在,我們仍以「舉世聞名精神」自許,像是:當工作進度延宕時,想想什麼是「舉世聞名」的態度;當碰到「拗客」時,怎麼樣才是「舉世聞名」的魚販該有的應對方式?
□□在討論怎麼做才能「舉世聞名」時,我們漸漸了解到:當大家同心協力、努力去做好一件事,我們就能以「舉世聞名」的方式,影響顧客及顧客的人生;而這樣的方式所產生的良效,將是無窮盡的。所有夥伴都全心全意想要創造一個「舉世聞名的派克魚舖」,這個願景也讓大夥兒充滿動力。當初被認為是癡人說夢的點子,現在卻讓整個工作團隊著迷,並全心投入。究竟舉世聞名是什麼?就如同吉姆的回答:「我們創造出『舉世聞名的派克魚舖』,就是要帶給每個與我們接觸的人,一些正面的、好的影響。我們的出發點不只是為了出名,還要以『對人好得不得了』出名。這一切,不是為了錢,我們只是想樂在工作而已!我們的「舉世聞名」,就是這麼簡單!」
「如果你想造一艘船,別只是叫一群人收集木材、聽你發號施令、分派任務,而是要誘導人們嚮往海的深邃與遼闊。」 ——《小王子》作者 聖修伯理
□□下定決心成為「舉世聞名的派克魚舖」後,我們從一個小小的、不起眼的魚舖,搖身一變,成了一個提供顧客一流服務的企業。「把魚賣出去」不再是我們工作唯一的重心(當然,假如你來派克街市場買魚,我們還是會收下你的錢,把魚給你)。做生意都一樣,最主要就是為了獲利,但現在獲利並不是我們唯一的目的了。一個經理或董事長如果只是想賺錢,那麼,他就會只想著這個員工可以為他賺多少錢。但是,當這個經營遊戲超越獲利的層次、以一個更遠大的志向為目標時,企業衡量員工價值的標準,就不再只是「能不能幫我賺錢」,而是「能不能提供顧客至上的服務品質」。基於這樣的願景,「賣魚」不再是魚舖的目標,而是如何達到目標的方法;「賣魚」,給我們一個機會,將「舉世聞名」的影響力帶給全世界!能發現這層新意義,我覺得十分幸運。
□□因為我們的願景夠遠大、夠清楚,所以能夠引領員工們利用工作來實現這個想法。這個願景也帶給所有員工一個更有意義的職業生涯!他們不再只是賣魚的小販,而是為世界帶來影響力的使者。誰都能賣魚,但可不是所有人都能賣魚賣出舉世聞名的影響力!
□□願景帶來的力量,讓我們真的有所突破!我可以在此作證,我們每天都努力不懈地設法實現「舉世聞名的派克魚舖」這個願景。這個願景,就是我們的底限,只要堅守它,一切──不管是企業的穩定成長,或是意想不到的功成名就,就都可以一一實現。 身為企業領導者的三個保證 □□「舉世聞名的派克魚舖」的意義是什麼,我再清楚不過了。身為這個魚舖的老闆,我將: 1. 帶給所有參與我的事業的人擁有舉世聞名的影響力。 2. 使這些充滿創造力的同事們,都有能力將舉世聞名的影響力帶給彼此、顧客、社區,甚至更多人。 3. 讓人們看到,假如你的員工擁有這種潛力時,能展現什麼成效。(本來我只是想讓其他小頭家看到這樣的成效而已,沒想到後來也常和一些大公司的董事或組織的領導者,分享這樣的經驗。)
□□這三點,連我也很難徹底做好。雖然我決心要身體力行,但是我得承認我自己也並不是每分每秒都在實踐「舉世聞名的派克魚舖」精神。有時候,光是起床上班,我就掙扎半天,但我知道,要賴床、要上班、什麼時間要在哪裡,這一切都操之在我;所以,要不要振作起來,朝「舉世聞名」的願景邁進,也是我自己能決定的。
□□對每一個顧客、工作夥伴、魚貨供應商,甚至是親愛的讀者──你,我都要發揮「舉世聞名」的感染力。當我錯失良機,無法讓顧客或工作夥伴有更美好的人生時,我不能找藉口說我不知道願景的涵義,也不能不負責任地說:「我是老闆,不用遵守遊戲規則。」因為我的工作夥伴們都知道,我和他們有著一樣的願景。我不只正式公開說過,而且一再地表明,時時刻刻提醒自己與他人:「我是舉世聞名的派克魚舖的約翰•橫山。」
化解職場中的敵意 □□在我們還沒有找到魚鋪的願景以前,派克魚舖是一個充滿敵意的工作場所。記得有一次我大吼大叫、喝斥一名魚販,這個大男人竟然當場哭了起來!他邊哭邊說:「我怎麼做你都不滿意。」那時,只要我這個老闆對誰「不滿意」,我一定吵到整個派克街市場的老老少少都知道。過去我總是這樣待人,結果派克魚舖留不住人才,前一秒才請來的員工,下一秒就辭職了。除此之外,魚舖員工有相當嚴重的偷竊、酒醉鬧事,甚至是吸毒等等問題。我的工作團隊不是互相爭鬥,就是和企圖偷魚的流浪漢打成一團。在這種亂糟糟的情況下,我們在派克街市場裡,當然是最不賺錢的魚舖。但是,自從我們改變公司文化後,派克魚舖不只高居市場魚貨銷售的榜首,如果以每平方公尺的空間獲利多少來算,我們也是全美國零售店舖中收益最優的一家。員工的穩定度,更是有目共睹;過去五年間,沒有任何一個全職員工離職。更難以置信的是,甚至有人願意一週來當一天義工,只是為了體驗我們的公司文化。
□□魚市場上有句俗語:「魚要腐爛發臭,先從頭部開始。」很不巧,我就是公司的魚頭,所以如果公司哪裡發出異味,一定是我出了問題。當然,把原因歸咎給員工,是一種很方便的做法,但是我的態度才是決定公司整體文化的要素。直到我懂得用「舉世聞名」的願景來看待員工,事情才真正有了轉機。當我認識到員工的創造力,以及了解提供他們可以伸展的一片天空的重要性時,派克魚舖才算是整裝完成,準備啟航。過去我是個獨裁者,少施德政;即使是魚舖已經「舉世聞名」的現在,我也並不完全是以民主的方式在運作。雖然我會請魚舖同仁交換意見、提出建議,但公司最大股權握在我手裡,最後的決定,還是由我做主。所以,最該負責的人,還是我。
□□「舉世聞名的派克魚舖」草創初期,我的目標較為保守,只希望事業有點成就,能讓其他經營者看到立定願景、尊重員工所帶來的收穫就夠了。後來當我了解到,我的小魚舖可以為人們的生活、甚至這個世界帶來巨大的影響時,我才領悟到,「出名」和「實踐舉世聞名魚舖的精神」完全是兩碼子事。我們的目標不是要讓自己大紅大紫,而是志願成為「舉世聞名精神」的使者。朝目標努力的整個過程,將帶給所有人強而有力、意想不到的成果。
為他人創造成功,同時也為自己打響名聲 □□我們在每日的工作中力行「舉世聞名」精神,派克魚舖所獲得的,不只是名氣而已。還有許多更鼓舞人的溫馨故事。
□□派克魚舖之所以能吸引顧客的目光,我們最主要的賣點就是──魚販會像耍特技一樣的把魚拋向空中,傳給其他同事。我們希望把歡樂、正向的工作氣氛表現出來,傳遞出去。而我們的精神能被大家發現,其實也是個很有趣的機緣。
□□在我們立定願景後不久,「友好運動會」(Goodwill Games)在西雅圖舉行。來自中國、日本、薩伊共和國、俄國、德國等世界各國的攝影師和記者群都到西雅圖來採訪,這些記者們在看到我們工作的情形後,紛紛把鏡頭對準我們活力充沛的工作同仁。群眾看魚販把魚拋來拋去,很開心,原本混亂的市場頓時變成歡樂的園遊會,整個世界都在欣賞著我們的表演。結果,真的就如同一開始的希望,我們一毛錢也沒花,派克魚舖的活廣告――成天玩著拋魚遊戲的歡樂魚販,隨著媒體的拍攝與報導,流傳開來。
□□「友好運動會」過後不久,一名電影製片來找我們。他說在運動會期間,他從電視上看到我們的魚舖,想邀請三位魚販在《威鯨闖天關》(Free Willy)這部電影中表演拋魚。之後,美國國家廣播公司「早安美國」節目也與我們聯絡,表示想要實況轉播魚舖的工作情形。我們的工作同仁也以「舉世聞名」的態度來認真看待這件事,清晨四點就來到魚舖開始佈置,希望把最好的一面呈現給觀眾朋友。
□□我們的員工即使下了班,也不忘舉世聞名魚舖的精神。有一次,一名同事看到電視上報導黑人導演史派克‧李要為Levi’s牛仔褲拍一支新的廣告,他希望能拍攝從事有趣工作的人。這名同事跑去報名,從六十五萬民眾中雀屏中選,於是,史派克‧李選擇我們的魚舖作為廣告的場景。
□□我們將運貨用的箱子及店舖的招牌都加上「舉世聞名」四個字,結果更奇妙的事情發生了。這樣做不只是公開聲明我們的願景,也向路過的陌生人宣揚我們的想法。當群眾在一旁觀看我們的同仁工作時,我就混在人群中偷聽。群眾們竊竊私語著:「哇!這些人是舉世聞名的耶!」或者:「喔,對對對,我聽說過,他們就是那個舉世聞名的魚舖的人。」我們自己聲稱自己舉世聞名,然後其他人就真的接受了這個想法,還傳播給更多人。
□□一九九八年,諾斯壯百貨公司在西雅圖市區設據點,他們畫了一些當地高知名度的居民面孔來代表西雅圖,用這些圖畫來裝飾新完工的百貨大樓,其中一張就是舉世聞名的派克魚舖魚販。
□□某次會議中,我弟弟迪克(後來成為魚舖影片中的演員)笑說:「差不多是拍部舉世聞名魚舖電影的時候了。」我們都當他在說夢話,嘲笑著敷衍他:「是啊、是啊。」沒想到,經過進一步的討論,我們卻一致通過,要彼此互相打氣,讓這個美夢成真。
□□就在我們開完會議不到一個月,海圖屋的執行長約翰‧柯里斯坦森碰巧經過魚舖。當時他正在拍攝詩人大衛‧懷特(David Whyte)的紀錄片,地點就在鄰近的惠德比島。他偶然間逛到這裡來看看神采奕奕的魚販們。其中一名魚販發現約翰在拍攝教學錄影帶,就和他討論為魚舖拍支片子的可能性。不久,約翰與我接洽,說他要拍一支企業培訓課程用的錄影帶。因為派克街市場裡成天都有人來拍東拍西的,我沒想太多便告訴他,我們十分歡迎他來拍攝。於是,約翰把他在明尼蘇達的整個拍攝團隊帶來,每天來拍魚舖,大約拍了一個禮拜;而我們竟渾然不覺這是個多麼重大的計畫。約翰和我們簽了約後,回到明尼蘇達。三個月後,他打電話來,說:「片子已經完成了,我想讓你們看看。」然後,約翰來西雅圖,請我們吃了頓晚餐,同時讓我們看影片成品。
□□看過之後,我們都很喜歡這支片子。當約翰告訴我們,錄影帶一支要賣五百九十九塊美金時,我們都擔心片長會不會太短,它只有十七分鐘啊!我們向約翰說:「大哥,太貴了啦!這種價格連一支都賣不出去。誰願意花這麼多錢看幾個賣魚的小販?」以錄影帶的行情來說,一支片子差不多是二十到二十五塊美金。其實,當時我們並不懂企業培訓錄影帶的行情,也不了解海圖屋的發行能力,更不知道約翰擁有橫跨國際的市場。
□□短短一年之內,這支片子――《如魚得水》(Fish!),成為最暢銷的企業培訓錄影帶,還被翻譯成十三種語言。翌年,約翰再次來到魚舖,希望拍攝第二支影片,於是有了《如魚得水之壽司屋哲學》(Fish! Stick)。
□□全美第二大的網路供應商Sprint、全球連鎖的Marriott酒店、福特汽車、松下集團,以及其他成千上萬的公司,都向海圖屋購買這兩支錄影帶。《如魚得水》著重於介紹構成魚舖「朝氣文化」的要素,《如魚得水之壽司屋哲學》則是敘述我們如何齊心協力、對舉世聞名願景堅持不懈的努力。
□□自從影片發行之後,每天都有來自不同企業集團的人員造訪魚舖。這些企業要他們的員工來實地考察。他們總是先站在人群中觀望,然後才走上前來表明來意。
□□雖然受到這些企業的關注,我們依然堅守崗位,努力將「舉世聞名」的工作態度展現給每一位前來「實習」的訪客,並給予他們最好、最完善的服務。之後,《高速企業》(Fast Company)雜誌來採訪我們的工作同仁,了解我們的工作哲學,接連著三個地方性的電視節目也找我們上電視。採訪的邀約從全國各地如雪片般飛來,甚至《時人》(People)雜誌也刊登了整整兩頁「舉世聞名」魚販的照片。一群賣魚的莽夫竟然可以登上《時人》雜誌!不曾主動聯絡媒體、沒有花一毛錢打廣告,我們就這樣一夕成名。 □□登上《時人》雜誌之後,我領悟到:一旦你為自己創造一個願景,一切就會自然地發展下去。我們收到各方寄來的電子郵件,詢問我們是否有舉辦演講。我告訴每個來詢問的公司「沒有」,且不假思索地說:「我不是個演說家,只是個賣魚的。」在例行會議上,我告訴同仁們,現在我們一週平均會收到三、四個演講邀約,於是大家開始認真考慮演講這件事。最後,因為邀約實在太多了,同仁就說:「老闆,看來我們想不演講都不行了!」我只好點頭了,但條件是──我不為演講出差!因為我不喜歡長途跋涉、離家太遠。
□□還記得吉姆嗎?就是讓我們開始這一切的企業顧問。我、吉姆,以及幾名魚販同仁,為西雅圖一家不動產公司獻出了演講處女秀。我還記得,當他們問起演講酬勞時,我還一點頭緒都沒有呢!漸漸地,我們在西雅圖辦的演講越來越多。吉姆開始接手演講事務的管理,並且成立另一個專責企業訓練課程的「飛魚企業未來公司」。是幸、也是不幸,外地的演講邀約接踵而來。雖然我一直婉拒這些邀約,吉姆卻建議我全部接下來。後來,我們正式開會討論,結果是「我們要透過巡迴全國、全球演講,為世界帶來『舉世聞名』的影響!」這時,我也只好收拾行囊出差去。我們的演講價碼持續攀升,魚舖的「願景策略」也得到很好的回應,快速地被大家接受。現在我們仍在西雅圖提供為期兩天的訓練課程,課程由飛魚企業未來公司的顧問群講授,而魚販及派克市場也會現身說法。
□□奇妙的是,剛開始有「舉世聞名的派克魚舖」這個構想時,我們對未來其實沒有很具體的藍圖,只是隱約知道,我們想為周遭的人帶來一些影響、企圖增加收益,也想因為我們的努力而「舉世聞名」。聞名於世所帶來的豐沃收穫讓我驚嘆,機會更是不停湧現。繼前兩支影片之後,約翰‧柯里斯坦森又拍了《如魚得水:實戰篇》(Fish! Tales),介紹舉世聞名魚舖對電子通訊業、汽車銷售業、醫療照護業等各種不同企業,所帶來的影響。
□□二○○○年三月,由史帝芬•藍丁博士、海圖屋的約翰•柯里斯坦森,及哈利•保羅共同執筆的《如魚得水》出版了。這是一個虛構的故事;故事的靈感來自舉世聞名的派克魚舖,內容是探討一名經理如何改造一個呆板、無趣的工作場所。這本書的銷售量超過一百五十萬本,不但登上各主要暢銷書排行榜,包括:《華爾街日報》、《今日美國》、《紐約時報》、《商業週刊》、《出版人週刊》,以及亞馬遜網路書店,而且也榮登日本、德國、西班牙、韓國等各國的亞馬遜網路書店前一百大暢銷書榜首。這本書還授權出版成三十四種語言。二○○二年,續集《如魚得水:實戰篇》問世;二○○三年,《如魚得水之壽司屋哲學》也跟著上巿。這三本書都受到許多書評廣大的迴響,締造了輝煌的銷售成績。
□□「舉世聞名的派克魚舖」魚販們的知名度,持續受到全世界的矚目。例如:公司的兩名員工打破金氏世界紀錄,在三十秒內將二十六條魚拋過五點五公尺。之後,他們飛往德國慕尼黑,參加德國的世界拋魚大賽,大獲全勝。又如:「舉世聞名的派克魚舖」上了ESPN運動頻道、美國中央電視台查理斯‧奧斯古主持的「星期天早晨」、美國國家廣播公司的喜劇影集《弗萊澤》(Frasier)。另外,大衛是「舉世聞名」魚販的一員,他在參加MTV台的實鏡秀節目時,鉅細靡遺地和觀眾分享他的生活,更進一步將「舉世聞名的派克魚舖」介紹給年輕的電視觀眾;還有幾個「舉世聞名」魚販也上了類似的電視節目,就連著名漫畫《呆伯特》(Dilbert)的作者史考特‧亞當斯也覺得興味盎然,還畫了一則與魚舖有關的漫畫。
□□魚販們以不同方式出現在各種節目中,像是將魚拋給名主持人凡娜‧懷特。除了她之外,也不乏知名人士玩過我們的拋魚遊戲。我本人也上過電視節目「真的假不了」,讓來賓猜猜誰才是那個「舉世聞名的派克魚舖」的老闆。現在,我還在等待以魚舖為題材的劇情長片呢!不知道哪位影劇紅星會扮演我的角色?這一切之所以會降臨在我們身上,都是因為我們以「舉世聞名」為願景、堅持帶來「舉世聞名」的影響,以及一次認真服務一個人為目標的結果。 * * * 那本書所介紹的是一位經理因為想改善他下屬的上班態度而到那市場取經, 那作者實踐派克魚市場的經營之道, 最後成功改善了他下屬的上班態度. 其實真的十分難以想像賣魚這一種厭惡性的行業可以變得那麼有聲有色, 書中也有提及過幾個魚市場的成功之道, 令我眼界大開, 多謝豪哥的介紹. 本來豪哥借那本書給我看是想改善我工作熱誠不斷減少的問題, 而且令我懂得如何從自己的工作中得到快樂, 怎料當我不斷看的時候總覺得有點感同身受(可能因為自己對從商素來沒興趣, 所以用左另一個角度去睇這本書),書中作者的下屬其實像我的學生一樣失去了工作熱誠, 我們的學生大多不是有心想上學, 他們每一天都重複上堂, 放學的生活, 他們久而久之缺乏學習動機, 如果我能像書中的作者一樣改善我下屬(學生)的上課態度不是很好嗎? 雖說我不像那派克街可以拋魚給顧客. 書中提出一些觀點與我和我的學生很累似: (1) 我們大多不能選擇自己理想的工作 (學生不能選擇自己心怡的學科 / 不能選擇不上學, 老師也比較難隨時轉學校工作) (2) 工作中的routine 令他們損失了動機 (天天如是的學校生活加上十幾年學業成就滿足感低以致沒有學習動機, 老師就更不用說) (3) 所有人都嘉歡"玩". 重點是從"玩"中找到工作 (即從"玩"中令學生有效學習) 有時心想, 橫掂自己都註定在low banding 學校教書, 橫掂我求求其其教也要受學生氣, 我也不想有這種過得一天就一天的心理........ 試試包裝一下學習英文這東西吧 (就像派克街魚市場將賣魚重新包裝一樣) 其實今年雖然不太開心, 但也有得著的, 其實discovery learning 對差學生學英文的確是有用, 因為學生對自己找出來的東西是最深刻的, 不過大學所談的inductive approach / 一些書中的task都是太深了, 根本以他們26個字母都不懂的能力是沒可能照用,所以我只用了discovery learning 的原理, 主要都係要我學生自己去用邏輯分析 (就算佢地用中文都冇所謂, 只要佢地肯去諗就得), 然後要佢地自己話比我聽點樣去學這grammar item. 用左咁耐, 發覺如果係留心上堂的學生, 的確是有進步. 問題係另一群根本唔想返黎的學生, 佢地根本就"睬你都傻" (學英文就如賣魚 / 日日返工咁鬼悶, 老師你唔好理我罷啦), 咁又點解決? 所以派克魚市場的經驗令我有一些啟發. (1) 以前我mentor告訴我, 如果要全用英文教remedial class 一定要懂得簡化自己的classroom language 即係大部份時間用單字 / 短句) 和篩選教材, 所以下一年一定要確實去做. 雖然因為工作繁忙令我無閒情這樣做, 但都要找時間去做 (2) 我呢d古老石山最怕就係開心活潑咁教書,下年要一反常態, d materials 要好似以前我d 同學咁吸引, 一些常教的grammar item重新包裝過, 將那些grammar 的例句放在日常生活的例子中, 再用teaching with the brain in mind 的技巧令這些課程不要那麼悶, 有趣得黎又不可以令他們覺得白痴(d 學生真係, 又唔係叻仲要難服侍) , 就像那魚市場一樣, 拋魚只不過是噱頭, 其實內里也是那些悶東西. (3) 我很喜歡書里的一句: 我們不可選擇工作, 但可以選擇工作的態度. 我相信以前我mentor所說的, 就算係最bottom的學生都可以學英文, 只係老師不懂去幫學生學習, 而我也想做一個與別不同的老師. (4) 最後就是今年2D教曉我的: 老師關心學生的話, 學生也會因老師的期望而變好, 他們也不會那麼喜歡搗亂. 所以為左下一年可能會教一些更差的班別不會那麼吃力, 我不可像傳統老師一樣有這些老觀念,(只係要佢地抄抄寫寫完堂, 根本佢地就唔明). 另一方面, 如果他們覺得英文堂不是那麼悶的話, 他們也不會那麼麻煩吧 . 如果派克魚市場的檔主和其他街市佬一樣, 那這個魚市場就不會存在了. 所以, 我也希望可以有所突破呢! 說不定可以殺出一條血路. 我希望神會賜我智慧, 堅毅和決心去做這件事, 因為我相信以上所說的是絶不容易, 而且以上也是我的無聊想法而已, 成功與否也是未知數. 但正如書中說, 不改變的話就一定做得不好, 同樣也要自食其果, 不如試試改變自己. 以上純粹是搭西鐵時的一番白日夢, 不知會帶來什麼結果呢? 但我想這會是我下一年的目標吧. 感覺到自己有番d"火"了, 不過熄唔熄就唔知了 (爆笑) |